TEMPO.CO, Jakarta - Mochi merupakan kue beras asal Jepang. Kue ini terbuat dari beras bulir pendek yang disebut mochigome, dengan kandungan glutennya yang tinggi membuat tekstur mochi menjadi kenyal.

Tak hanya Jepang saja, Indonesia juga punya mochi lokal khas Sukabumi. Bahkan mochi Sukabumi ini telah ditetapkan sebagai ...

KULINER BOGOR - Berbagai varian mochi tersedia di lemari pendingin Rumah Mochibo, Bogor. Mochi ini memiliki tekstur kenyal ...

KULINER BOGOR - Berbagai varian mochi tersedia di lemari pendingin Rumah Mochibo, Bogor. Mochi ini memiliki tekstur kenyal dan lembut dengan isian beragam seperti durian, cokelat, hingga matcha azuki.