y como es un corte de carne de res, algunos cortes pueden ser más gruesos que otros y cocinarse de manera diferente, esto puede provocar que tu guiso no quede bien cocido. Cocina la carne por ...
La cola de res es un guiso con mucho colágeno, la textura del adobo será un poco más espeso. Aprovecha al máximo uno de los ...
Ciudad de Panamá/Guiso de frijoles chricanos, yuca, plátano verde y tasajo de res con la chef Patricia Miranda.