En cette période, il faut profiter de la pêche, d’autant que sa saison est courte. Existant en plusieurs variétés, ce fruit puise ses racines en Chine, plusieurs siècles avant Jésus-Christ.

Vous ne pensiez pas retrouver la pêche dans des préparations salées ? Détrompez-vous, ce fruit est idéal pour sublimer les saveurs de la viande, du poisson mais aussi de la charcuterie ou de ...

La pêche est le fruit climactérique comestible produit par le pêcher (Prunus persica). La pêche était un des fruits préférés de Louis XIV : il en fit cultiver trente-trois variétés différentes dans ...

Les recettes à faire avec des pêches ne se limitent pas à la fameuse coupe Melba ! Rôti, caramélisé, poché, grillé, compoté... Ce fruit d'été, à la fois juteux et acidulé, a plus d'un ...

vous trouverez dans ce dossier de nombreuses idées de recettes pour cuisiner ce fruit estival. Délicatement parfumée, la pêche apporte finesse et fraîcheur à toutes les recettes estivales.

C’est le temps des pêches, et la nutritionniste Hélène Laurendeau parle de ce fruit dont l’Ontario fournit près de 70 % de la demande canadienne. « C’est vraiment là où elles sont ...

En effet, c'est le seul fruit parmi les trois à posséder cette caractéristique. Pour faire la différence entre brugnon et nectarine, il faut regarder la chair, mais surtout le noyau du fruit.

Melissa Townsend, la belle et arrogante fille des propriétaires du manoir de Midsomer Malham, a reçu plusieurs menaces de mort. Par ailleurs, le vétérinaire du village, Raif Canning ...

"On est généralement sur un fruit qui va peser entre 100 et 130g, avec environ 10% de sucre, ce qui n’est pas excessif quand on sait que la moyenne des fruits se situe le plus souvent autour ...