Pâté de lapin : nos idées recettes pour une terrine maison Pâté ou terrine de lapin, découvrez ici toutes nos associations pour transformer la viande de lapin en suivant des recettes ...

Avec un petit couteau pointu, désossez les morceaux de lapin. Réservez les chairs. 2. Dans un fait-tout, mettez les os, un oignon, une carotte, le bouquet garni et un litre et demi d’eau.

La forme ambiguë d'une pâtisserie pascale vendue à la Migros de Nyon intrigue certains clients. L'entreprise s'explique, non ...

Transmises de génération en génération, les recettes familiales recèlent des trésors de savoir-faire et d’émotions. À l’image ...

Faites désosser les râbles par votre volailler. Macérez les filets mignons du lapin et le foie dans le cognac toute la nuit. Hachez le restant des râbles et le porc avec l'échalote que vous ...

Coupez le lapin en plusieurs morceaux. Détaillez l'échine en fines lamelles. Préparez la marinade : dans une terrine, mélangez le vin et l'armagnac, ajoutez l'ail et l'oignon pelés et hachés ...

Pâques approche à grands bonds, et avec lui l’occasion de se régaler en famille avec des créations adorables et gourmandes !

L’incontournable pâté de Pâques du Poitou est revisité dans la ferme de Séverine et Thierry Bidaud à Andillé, depuis six ans.

Un mercredi par mois, la bibliothèque de Ouistreham (Calvados) organise un atelier Bricolire permettant aux enfants de créer ...

A l'aide d'un petit couteau pointu coupant bien, désossez le lapin en le désarticulant pour ne pas laisser d'esquilles d'os. Coupez le porc en lanières ainsi que le lard après l'avoir rincé.