Este corte de carne es de los más económicos actualmente y se caracteriza por quedar delicioso a la parrilla. Con una ...

4) Sobre esto colocar una rejilla para horno y apoyar el pernil. 5) Llevar al horno, tapado con papel aluminio, calculando 30 minutos por kilo de pernil a 180°. 6) Una vez transcurrido el tiempo ...

Pérnil al caldero is a Puerto Rican staple of succulent slow-cooked pork with shatteringly crisp skin that’s seasoned with adobo, a garlicky, oregano-spiced marinade. The name is a combination ...