Plongez dans l'eau bouillante salée les petites tomates entières 10 secondes et aussitôt dans l'eau glacée. Avec la pointe d'un couteau, pelez-les en prenant soin de ne pas enlever la queue attenant ...

Les tomates farcies se revisitent à l'infini, ici avec de la mozza en petites tomates pour l'apéritif ! Vos invités vont adorer cette préparation fraîche et onctueuse inspirée de la cuisine ...

Préchauffez le four à 180 °C (th.6). Lavez et séchez les tomates cerises. Dans 4 moules à tarte (individuels), répartissez le miel, le beurre, le vinaigre balsamique et les tomates.

Laissez-les refroidir. 3. Rincez et essuyez les tomates, coupez-leur un chapeau et réservez-le. A l'aide d'une petite cuillère, évidez les tomates sans percer la peau, puis retournez-les sur du ...

Et si oui, certaines s’en sortent-elles mieux que d’autres ? Laissez-nous vous rassurer : les tomates d’aujourd’hui restent très intéressantes. Deux petites tomates grappe fournissent encore près de ...

Lavez les petites tomates, coupez-les en deux. Faites-les revenir dans une sauteuse à feu moyen avec 3 c. à soupe d’huile d’olive. Laissez cuire 5 mn. Concassez grossièrement les noix et ...

des tomates ananas, des green zebra mais aussi des petites tomates cerises. Si vous pouvez les couper comme bon vous semble, le chef insiste sur le fait de de ne jamais mettre les tomates au frigo.

Rincez et séchez les tomates. Coupez-les aux deux tiers de leur hauteur et réservez le chapeau. Egrainez-les, puis évidez-les. Découpez la chair prélevée en petits dés. Salez-les et laissez ...

Lorsqu’une recette ne demande qu’une petite quantité de pâte de tomates pour cuisiner, avouez que c’est bien embêtant de devoir ouvrir une conserve sans l’utiliser au complet!

Versez ensuite le contenu d’une boîte de tomates pelées dans la casserole, en les écrasant légèrement à l’aide d’une cuillère. Ajoutez un bouillon de légumes ainsi qu’une petite ...

Réservez. Otez le chapeau des tomates et évidez-les. Conservez la chair dans une casserole. Ajoutez une petite pincée de sel dans chaque tomate vidée avant de les faire dégorger tête en bas ...