dinde, pieds de porc, pommes « carentoire », mâche, marjolaine, plat Blanquette de dinde à l'estragon Blanquette de dinde à l'estragon Dinde au pot à la vinaigrette tiède de truffe dinde au ...

La recette des sots-l'y-laisse de dinde est un plat convivial et familial, parfait pour un repas chaleureux. Laissez mijoter cette volaille tendre avec curry et gingembre pour libérer des saveurs ...

Un plat simple à réaliser, parfait pour un dîner en famille ou entre amis ! Réalisez des bagels gourmands et savoureux en utilisant vos restes de dinde ! Parfaits pour un déjeuner rapide ou ...

Ficelez le tout. Réservez le reste de semoule au frais. Placez la dinde dans un grand plat à four. salez, poivrez. Versez dans le fond de la cocotte 3 louches du bouillon de pochage et sa ...

Un plat mijoté à la cocotte, parfait pour les fêtes ou pour un repas dominical. Au menu : cuisses de dinde, lard et champignons. Dans cette recette qui fleure bon la Méditerranée, la dinde ...

La dinde rôtie aux marrons est un incontournable des repas de Noël. Ce plat généreux, parfumé et réconfortant est idéal pour rassembler toute la famille autour de la table.

Si vous ressentez que c’est chaud, la dinde est cuite. Sortez-la du plat et déglacez immédiatement à l’eau puis mélangez. "On peut utiliser du vin ou un fond de volaille, mais quand on va ...

Sortir la dinde du plat et la maintenir chaude dans le four. Ajouter 1 ou 2 verres d'eau au jus de cuisson, déglacer le plat et filtrer la sauce. Commencer par détacher les cuisses. Puis planter ...

La veille, détaillez les blancs de dinde en dés de 3 cm. Disposez les morceaux dans un grand plat. Hachez le gingembre et l'ail. Mélangez la moitié de ces condiments à la crème fraîche.