Si, de nos jours, le poulet demeure l’une des chairs les plus prisées et les plus consommées dans le monde, il faut savoir qu’au départ, l’animal était élevé surtout pour les combats ...

la différence entre un poulet blanc et un poulet jaune est étroitement liée au régime alimentaire de l'animal et, en partie, à la méthode d'élevage. La couleur de la viande est déterminée ...

Le poulet et la poule sont souvent confondus, mais ils désignent en réalité deux stades différents de la vie d’un même animal. En effet, il s'agit d'un même animal avec une légère différence. Le ...