C’est bon, c’est sain, c’est économique et écologique. Ce matin, nous découvrons Orisae, une entreprise strasbourgeoise qui ...

Si vous êtes allé au supermarché ces derniers mois, vous avez peut-être remarqué un nouveau produit dans les rayons. Le kéfir ...

Ces dernières années, les aliments fermentés sont devenus l’astuce numéro 1 pour améliorer sa digestion et diminuer l’inconfort intestinal. Mais lesquels choisir pour optimiser la santé de notre ...

MORTON GROVE, Ill. - Lifeway Foods, Inc. (NASDAQ: LWAY), un important fournisseur américain de kéfir et de produits probiotiques fermentés, a rejeté une proposition d'acquisition non sollicitée de Dan ...

On ne cesse d’en entendre parler : kombucha par ci, kéfir par là, … Mais saviez-vous qu'il existe des fabrications bio dans nos contrées belges ? Découverte de "kéfir Eau Vertueuse ...

Riches en probiotiques et ultra savoureuses, les boissons fermentées s’imposent dans les rayons frais des boutiques spécialisées. Kéfir, Kombucha, sodas naturels…ces nouveaux boosters de s ...

Kombucha, kéfir de fruits, lassi… Ces boissons fermentées font parler d’elles. De notre côté, nous nous sommes essayés, avec succès, à la réalisation du kéfir de fruits. Une boisson ...

En intégrant certains ingrédients à notre routine quotidienne, nous pouvons optimiser notre santé et notre bien-être.

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L’entreprise mayennaise propose différentes recettes de kéfir. Un produit qui semble combler un manque dans l’offre des distributeurs et restaurateurs. En France et même à l’étranger.

Une nouvelle étude portée par des chercheurs irlandais a mis en lumière les bienfaits des produits fermentés pour la santé du cerveau. Déjà tendances dans l’assiette, certains de ces ...

Est-ce que les yaourts aux probiotiques sont réellement efficaces ? Décryptage avec Charlotte Jacquet sur Radio Monaco.