Délicates et raffinées, les asperges sont particulièrement appréciées par les gourmands et se déclinent en plusieurs variétés ...

La plaque de cuisson reste un élément central dans une cuisine moderne. Le marché propose des modèles variés intégrant des ...

Faites bien attention à ce que votre appareil soit compatible avec vos feux de cuisson donc. De même, prêtez attention à la facilité d’utilisation de votre wok, il doit être simple à ...

Face aux inquiétudes légitimes concernant les substances indésirables contenues dans les poêles antiadhésives en Téflon, les ...

Vous voulez préparer un mets avec votre four à convection ou votre friteuse à air chaud (air fryer), mais la méthode de cuisson est prévue pour un four traditionnel? Pas de panique ...

Wok, barbecue, papillote, cuit-vapeur, il existe de nombreux modes de cuisson qui ont tous des avantages. Si le premier permet de saisir à feu vif les légumes pour qu'ils conservent leur ...

Toutes les méthodes de cuisson ne sont pas égales lorsqu'il s'agit de préparer un plat. Et pour certains types de cuisson - comme ceux qui utilisent des températures très élevées - le type ...

La plaque de cuisson mixte permet de bénéficier de différents systèmes de cuisson. Combinant deux types de cuisson distincts, elle s'adapte ainsi parfaitement à toutes les occasions et à ...

Un sans-viande passe-partout facile à préparer qui peut remplacer le bœuf haché dans plusieurs types de plats.

C'est un type de cuisson souvent utilisée dans la cuisine asiatique lorsque les plats sont saisis au wok. En mode feu moyen, les choses s'activent et on augmente la température jusqu'à 6.

ce thermomètre est parfait pour tous les types de cuisson, y compris les barbecues, les grillades en plein air et bien plus encore. Il est conçu pour prendre des mesures précises avec une ...

Les premiers thermomètres de cuisine rudimentaires ont été développés au cours des XVIIe et XVIIIe siècles, utilisant des principes de dilatation et de contraction de l'air pour mesurer la ...