O produto, conhecido lá fora como Quarter Pounder, foi tirado de circulação após infecção alimentar causada pela bactéria E.

Apesar de ser uma técnica eficaz para a conservação de refeições, o congelamento também pode acarretar perdas nutricionais, ...

Existem alimentos que não devem ser consumidos com chá por colocar em xeque os benefícios que deveriam ser obtidos por meio ...

A rede de fast food McDonald's suspendeu a venda do sanduíche "Quarterão" em alguns estados dos EUA. O produto, conhecido lá ...

Cientistas da Rush University, nos Estados Unidos, realizaram um estudo que demonstra a influência positiva da ingestão de ...

É preciso lavar hortaliças, legumes, frutas e vegetais muito bem para evitar que eles estejam contaminados com diversas ...

Antioxidante é uma substância capaz de atrasar ou inibir a oxidação de um substrato oxidável. Seu papel é proteger as células ...

No constante desafio de manter uma alimentação equilibrada e adequada às necessidades diárias, encontrar alimentos que possam ...

Entre os alimentos antioxidantes que contêm a vitamina A estão a cenoura, batata-doce, abóbora, espinafre, brócolis, vegetais folhosos verde-escuro. Os alimentos ricos em vitamina E são os ...

Morcilha - Consumida na Ásia e na América Central, é uma linguiça feita com o sangue do porco coagulado e a gordura inserida ...

O suco de laranja é popularmente apontado como a principal fonte de vitamina C, mas existe uma variedade de alimentos que também a escondem: vegetais folhosos verdes, nas frutas cítricas ...

Por meio do Programa de Aquisição de Alimentos (PAA), aproximadamente 84 mil pessoas receberam produtos da agricultura familiar por intermédio de entidades cadastradas com o auxílio da Secretaria de ...